Kasza kukurydziana

Dlaczego kasza kukurydziana jest taka zdrowa?

Produkty z kaszą kukurydzianą

Kasza kukurydziana robi na rynku ogromną furorę, ponieważ dietetycy odkryli jej ogromne właściwości zdrowotne. Przede wszystkim jest lekka, odżywcza, bezglutenowa, a także zawiera mnóstwo mikroelementów cennych dla zdrowia. Osoby mające różne alergie pokarmowe, czy uczulone na gluten, mogą zastąpić inne kasze właśnie kaszą kukurydzianą. Jest bardzo sycąca, dlatego można zjadać ją na śniadanie, obiad, kolację, a nawet na słodko na deser. Gotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a w smaku jest bardzo pyszna, z lekko słodkawym aromatem. Wystarczy dodać do niej ulubione składniki i potrawa jest gotowa, zarówno do podania jak i na wynos. Z kaszy kukurydzianej można zrobić również aromatyczne placki, które można wziąć ze sobą w podróż i jeść na ciepło lub na zimno. Na pewno będą smakowite z owocami, sosami owocowymi, a także jogurtem naturalnym. Kaszę kukurydzianą można kupić w każdym sklepie spożywczym, natomiast warto zwracać uwagę na to, aby była najwyższej jakości. Sklepy ze zdrową żywnością również ją posiadają, od producentów ekologicznych, za niewiele wyższą cenę. Średnia cena kaszy kukurydzianej wynosi 2 złote za około 400 gramów. Może również być doskonałym składnikiem zagęszczającym zupy, sosy, czy inne potrawy nawet warzywne.

Jak przygotować kaszę kukurydzianą

Kasza kukurydziana jest bardzo prosta w użytkowaniu, dlatego osoby zapracowane także mogą ją kupować. Wystarczy wsypać kilka łyżek do niewielkiej ilości wody i chwilę pogotować. Kasza staje się wówczas miękka i może posłużyć do dalszego przygotowania posiłków, jak również bezpośredniego użycia. Wystudzona będzie doskonałą bazą na placki lub na deser owocowy, natomiast gorąca może być rodzajem zasypki do zup czy sosów. Dzieciom także można podawać ugotowaną kaszę kukurydzianą choćby na śniadanie, zamiast tradycyjnych płatków kukurydzianych, lub też jako ich odmianę. Kaszę można gotować w wodzie, ale również na mleku krowim czy roślinnym, w zależności od chęci uzyskania ostatecznego smaku. Bardzo dobrze posmakuje z mlekiem sojowym, kokosowym lub migdałowym, razem z bakaliami i owocami suszonymi. Z ugotowanej kaszy można zrobić ciekawe przysmaki, które w dalszym etapie można upiec w piekarniku. Wiele osób robi z kaszy również ciastka, budynie kukurydziane, czy wsady deserowe, nawet do lodów. Codziennie spożywana kasza kukurydziana staje się ulubionym smakołykiem, a pomysłów pojawia się coraz więcej na jej przygotowanie. Warto również korzystać z przepisów innych wegetarian, którzy mają kaszę w swoim jadłospisie. Chętnie się nimi dzielą na blogach, na portalach kulinarnych, a także za pomocą książek kucharskich.